Publicação
Caracterização fenotípica e genotípica de estirpes de Escherichia coli isoladas em queijos curados de leite cru produzidos em diferentes regiões de Portugal
| Autores principais: | Suyarko, Elena Vladimirovna |
|---|---|
| Assunto: | Queijos curados de leite cru Segurança dos alimentos Escherichia coli WGS |
| Ano: | 2023 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso restrito |
| Instituição associada: | Universidade Nova de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Institucional da UNL |
| Descrição não disponível. |