Publicação

Caracterização fenotípica e genotípica de estirpes de Escherichia coli isoladas em queijos curados de leite cru produzidos em diferentes regiões de Portugal

Detalhes bibliográficos
Autores principais:	Suyarko, Elena Vladimirovna
Assunto:	Queijos curados de leite cru Segurança dos alimentos Escherichia coli WGS
Ano:	2023
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso restrito
Instituição associada:	Universidade Nova de Lisboa
Idioma:	português
Origem:	Repositório Institucional da UNL

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