Publicação

Avaliação de um material de referência para o estudo da biodegradabilidade da pele de coelho em condições de compostagem (EN 13432:2000)

Detalhes bibliográficos
Resumo:	A presente dissertação tem como objetivo a determinação de um material de referência adequado para o estudo da biodegradabilidade do couro em condições de compostagem, tendo como base as normas EN 13432 2000, ISO 14855–1 2005, ISO 20136 2020 e ISO 20200 2004. De modo a estudar a biodegradabilidade do couro em condições de compostagem de acordo com a norma EN 13432 2000, são considerados dois tipos de pele (Vermicelle e Pele em tripa) cedidas pela Cortadoria Nacional de Pêlo, S.A.. Por outro lado, sendo o colagénio tipo I um dos principais constituintes da pele, e já havendo um estudo sobre a determinação da degradabilidade do couro por microrganismos apresentado pela norma ISO 20136 2020 onde é utilizado esse tipo de colagénio como material de referência, é também tida em consideração essa substância nos estudos de biodegradabilidade da presente dissertação. No entanto, o colagénio tipo I é um material com elevado valor de comercialização, sendo, portanto, o estudo dos tipos de pele, já mencionados, também uma forma de encontrar uma alternativa para esse material de referência. As amostras dos materiais teste são previamente caracterizadas física e quimicamente, para posterior realização de três testes diferentes. O primeiro teste permite estimar a biodegradabilidade potencial das amostras, de acordo com o método descrito pela norma EN 16087-1 2020, seguindo-se o teste de biodegradabilidade das amostras (exceto o colagénio tipo I) em condições controladas de compostagem. Por fim, realiza-se o teste de desintegração, igualmente em condições controladas de compostagem, de modo a observar o grau de desintegração, em determinado período de tempo, do material selecionado previamente como melhor material de referência. Em paralelo a este último teste, é estudada a influência de diferentes inóculos no processo de desintegração utilizando a mesma amostra. A biodegradabilidade potencial da Vermicelle, da Pele em tripa e do colagénio tipo I são de 55,61%, 63,97% e 39,34%, respetivamente, num período de 15 dias. Num período de 50 dias, a Vermicelle e o colagénio tipo I atingiram, respetivamente, 63,98% e 51,48%. Relativamente à biodegradabilidade dos materiais em condições de compostagem, a Vermicelle atingiu um valor de 61,70% e a Pele em tripa atingiu uma biodegradabilidade de 53,21%. Em relação aos ensaios de desintegração a Vermicelle mostrou ser totalmente desintegrada através da utilização de qualquer um dos inóculos testados. Desta forma, a Vermicelle foi o material teste que mostrou ser o mais adequado para ser utilizado com material de referência para o estudo da biodegradabilidade do couro.
Autores principais:	Silva, Beatriz Chagas da
Assunto:	Couro Colagénio Biodegradabilidade Compostagem Desintegração EN 13432:2000
Ano:	2021
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade Nova de Lisboa
Idioma:	português
Origem:	Repositório Institucional da UNL

Descrição
Resumo:	A presente dissertação tem como objetivo a determinação de um material de referência adequado para o estudo da biodegradabilidade do couro em condições de compostagem, tendo como base as normas EN 13432 2000, ISO 14855–1 2005, ISO 20136 2020 e ISO 20200 2004. De modo a estudar a biodegradabilidade do couro em condições de compostagem de acordo com a norma EN 13432 2000, são considerados dois tipos de pele (Vermicelle e Pele em tripa) cedidas pela Cortadoria Nacional de Pêlo, S.A.. Por outro lado, sendo o colagénio tipo I um dos principais constituintes da pele, e já havendo um estudo sobre a determinação da degradabilidade do couro por microrganismos apresentado pela norma ISO 20136 2020 onde é utilizado esse tipo de colagénio como material de referência, é também tida em consideração essa substância nos estudos de biodegradabilidade da presente dissertação. No entanto, o colagénio tipo I é um material com elevado valor de comercialização, sendo, portanto, o estudo dos tipos de pele, já mencionados, também uma forma de encontrar uma alternativa para esse material de referência. As amostras dos materiais teste são previamente caracterizadas física e quimicamente, para posterior realização de três testes diferentes. O primeiro teste permite estimar a biodegradabilidade potencial das amostras, de acordo com o método descrito pela norma EN 16087-1 2020, seguindo-se o teste de biodegradabilidade das amostras (exceto o colagénio tipo I) em condições controladas de compostagem. Por fim, realiza-se o teste de desintegração, igualmente em condições controladas de compostagem, de modo a observar o grau de desintegração, em determinado período de tempo, do material selecionado previamente como melhor material de referência. Em paralelo a este último teste, é estudada a influência de diferentes inóculos no processo de desintegração utilizando a mesma amostra. A biodegradabilidade potencial da Vermicelle, da Pele em tripa e do colagénio tipo I são de 55,61%, 63,97% e 39,34%, respetivamente, num período de 15 dias. Num período de 50 dias, a Vermicelle e o colagénio tipo I atingiram, respetivamente, 63,98% e 51,48%. Relativamente à biodegradabilidade dos materiais em condições de compostagem, a Vermicelle atingiu um valor de 61,70% e a Pele em tripa atingiu uma biodegradabilidade de 53,21%. Em relação aos ensaios de desintegração a Vermicelle mostrou ser totalmente desintegrada através da utilização de qualquer um dos inóculos testados. Desta forma, a Vermicelle foi o material teste que mostrou ser o mais adequado para ser utilizado com material de referência para o estudo da biodegradabilidade do couro.