Publicação
Relatório de estágio: Hotel Faro & Beach Club - a importância de departamentos de back-office na hotelaria
| Resumo: | É sabido que o setor do turismo é a principal atividade económica do Algarve, na qual o setor hoteleiro obtém um elevado destaque derivado da quantidade de oferta presente no mercado, caracterizado por várias tipologias de empreendimentos turísticos, os quais são acessíveis para os mais variados clientes e público-alvo. Não obstante à tipologia de empreendimentos turísticos é na receção que toda a experiência do cliente começa e termina, no entanto há outros departamentos que são igualmente importantes e que necessitam de funcionar na sua plenitude para que as necessidades dos clientes sejam satisfeitas, para que a experiência seja a melhor e para que seja possível ultrapassar as expectativas dos hóspedes. A realização do estágio tem como principal objetivo colocar em prática todos os conhecimentos adquiridos ao longo do primeiro ano do mestrado, assim como obter experiência em contexto empresarial em alguns departamentos de back-office que por norma não são avistados pelo cliente, mas não deixam de ser importantes. A hotelaria é então considerada um setor de prestação de serviços, no qual é possível constatar que a eficiência e a qualidade do produto final dependem de todos os recursos humanos intervenientes, sejam eles de front ou de back-office. |
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| Autores principais: | Moura, Maria Helena Rocha |
| Assunto: | Setor hoteleiro Front-office Back-office e clientes |
| Ano: | 2020 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade do Algarve |
| Idioma: | português |
| Origem: | Sapientia - Universidade do Algarve |
| Resumo: | É sabido que o setor do turismo é a principal atividade económica do Algarve, na qual o setor hoteleiro obtém um elevado destaque derivado da quantidade de oferta presente no mercado, caracterizado por várias tipologias de empreendimentos turísticos, os quais são acessíveis para os mais variados clientes e público-alvo. Não obstante à tipologia de empreendimentos turísticos é na receção que toda a experiência do cliente começa e termina, no entanto há outros departamentos que são igualmente importantes e que necessitam de funcionar na sua plenitude para que as necessidades dos clientes sejam satisfeitas, para que a experiência seja a melhor e para que seja possível ultrapassar as expectativas dos hóspedes. A realização do estágio tem como principal objetivo colocar em prática todos os conhecimentos adquiridos ao longo do primeiro ano do mestrado, assim como obter experiência em contexto empresarial em alguns departamentos de back-office que por norma não são avistados pelo cliente, mas não deixam de ser importantes. A hotelaria é então considerada um setor de prestação de serviços, no qual é possível constatar que a eficiência e a qualidade do produto final dependem de todos os recursos humanos intervenientes, sejam eles de front ou de back-office. |
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