Publicação
Caracterização do estado nutricional e determinantes da síndrome de fragilidade e sarcopénia na população idosa portuguesa institucionalizada
| Resumo: | A desnutrição é um problema frequente nas pessoas idosas, com prevalência relevante em ambiente hospitalar e institucional. A fragilidade é uma síndrome multidimensional em que se reconhece um estado de extrema vulnerabilidade a fatores endógenos e exógenos, devido a declínios cumulativos associados ao processo de envelhecimento. A sarcopénia é definida como uma condição clínica que envolve a perda de massa e força muscular, resultando da interação entre processo de envelhecimento a presença de doença. O principal objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência de desnutrição, sarcopénia e fragilidade, relacionando-a com a ingestão energética e proteica, em pessoas idosas institucionalizadas. Trata-se de um estudo transversal para o qual foram convidados a participar pessoas idosas institucionalizadas em duas instituições do distrito de Leiria. Foram recolhidos dados demográficos, assim como informação sobre a ingestão alimentar habitual (questionário frequência alimentar). A composição corporal foi estimada através de impedância bioelétrica tetrapolar. Este estudo foi aprovado pela Comissão de Ética do Centro Académico de Medicina de Lisboa. Todos os indivíduos ou tutores legais deram consentimento informado escrito para a participação. Foram avaliados 146 indivíduos com uma idade média de 83 anos. Foi diagnosticada desnutrição em 26,2%, sarcopénia em 25,4% e fragilidade em 45,5% da amostra. Foi aferida a presença simultânea de desnutrição, sarcopénia e fragilidade em 11,6% da amostra. Não foi encontrada uma associação entre o diagnóstico de desnutrição e sarcopenia, ou desnutrição e fragilidade. Verificou-se a existência de associação entre a presença de fragilidade e menor ingestão proteica. Neste estudo, os idosos institucionalizados apresentam uma elevada prevalência de desnutrição, sarcopénia e fragilidade. Estas são condições com um impacto relevante no estado nutricional e capacidade funcional das pessoas idosas, pelo que a sua presença deverá ser diagnosticada, monitorizada e intervencionada, por forma a prevenir a deterioração do estado de saúde. |
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| Autores principais: | Marques, Maria Armanda Neves Freitas |
| Assunto: | Desnutrição Sarcopenia Fragilidade Pessoas idosas Teses de mestrado - 2018 |
| Ano: | 2018 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | A desnutrição é um problema frequente nas pessoas idosas, com prevalência relevante em ambiente hospitalar e institucional. A fragilidade é uma síndrome multidimensional em que se reconhece um estado de extrema vulnerabilidade a fatores endógenos e exógenos, devido a declínios cumulativos associados ao processo de envelhecimento. A sarcopénia é definida como uma condição clínica que envolve a perda de massa e força muscular, resultando da interação entre processo de envelhecimento a presença de doença. O principal objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência de desnutrição, sarcopénia e fragilidade, relacionando-a com a ingestão energética e proteica, em pessoas idosas institucionalizadas. Trata-se de um estudo transversal para o qual foram convidados a participar pessoas idosas institucionalizadas em duas instituições do distrito de Leiria. Foram recolhidos dados demográficos, assim como informação sobre a ingestão alimentar habitual (questionário frequência alimentar). A composição corporal foi estimada através de impedância bioelétrica tetrapolar. Este estudo foi aprovado pela Comissão de Ética do Centro Académico de Medicina de Lisboa. Todos os indivíduos ou tutores legais deram consentimento informado escrito para a participação. Foram avaliados 146 indivíduos com uma idade média de 83 anos. Foi diagnosticada desnutrição em 26,2%, sarcopénia em 25,4% e fragilidade em 45,5% da amostra. Foi aferida a presença simultânea de desnutrição, sarcopénia e fragilidade em 11,6% da amostra. Não foi encontrada uma associação entre o diagnóstico de desnutrição e sarcopenia, ou desnutrição e fragilidade. Verificou-se a existência de associação entre a presença de fragilidade e menor ingestão proteica. Neste estudo, os idosos institucionalizados apresentam uma elevada prevalência de desnutrição, sarcopénia e fragilidade. Estas são condições com um impacto relevante no estado nutricional e capacidade funcional das pessoas idosas, pelo que a sua presença deverá ser diagnosticada, monitorizada e intervencionada, por forma a prevenir a deterioração do estado de saúde. |
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