Publicação
Antibioresistance of Extended-Spectrum β-Lactamase producer Enterobacteriaceae strains from broiler samples
| Resumo: | O objectivo deste estudo foi determinar em que medida a higiene do matadouro influenciava a produção de β-lactamases de espectro alargado (ESBL’s) em Salmonella e outras Enterobacteriaceae. Para tal, foram colhidas amostras em vários pontos da linha de abate de frangos de engorda (“broiler”) num matadouro na Holanda. A partir dos dados recolhidos quantificou-se o número de Enterobacteriaceae e isolou-se Salmonella spp.. Testou-se a resistência aos seguintes antibióticos: ampicillina, ceftiofur, trimethoprim+sulfametoxazol, eritromicina, tetraciclina, gentamicina e enrofloxacina em todos os isolados. Assumiu-se que os isolados resistentes a ceftiofur, eram produtores de β-lactamases de espectro alargado. Do total de isolados recolhidos (n=389) verificou-se que 57.5% eram produtores de ESBL e que 57.1% apresentavam resistência a ceftiofur e outros antibióticos. Já os isolados de Salmonella revelaram uma percentagem de bactérias produtoras de ESBL de 77.3% e de bactérias multiresistentes de 77.3%. A resistência combinada de ceftiofur e enrofloxacina era de 15.7% no total de isolados e de 13.6% nos isolados de Salmonella. O elevado número de isolados resistentes mostrou que deve ser exercido controlo durante toda a cadeia de produção para que seja possível prevenir a transmissão de resistência entre diferentes animais e o Homem. Este estudo confirma a necessidade de avaliar o papel dos isolados bacterianos provenientes de animais como reservatórios de resistência a antibióticos. |
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| Autores principais: | Ferreira, Helena Cardoso de Carvalho |
| Assunto: | Antimicrobial resistance Enterobacteriaceae Slaughterhouse Salmonella ESBL Antibioresistência Matadouro |
| Ano: | 2008 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | trabalho de fim de curso |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | O objectivo deste estudo foi determinar em que medida a higiene do matadouro influenciava a produção de β-lactamases de espectro alargado (ESBL’s) em Salmonella e outras Enterobacteriaceae. Para tal, foram colhidas amostras em vários pontos da linha de abate de frangos de engorda (“broiler”) num matadouro na Holanda. A partir dos dados recolhidos quantificou-se o número de Enterobacteriaceae e isolou-se Salmonella spp.. Testou-se a resistência aos seguintes antibióticos: ampicillina, ceftiofur, trimethoprim+sulfametoxazol, eritromicina, tetraciclina, gentamicina e enrofloxacina em todos os isolados. Assumiu-se que os isolados resistentes a ceftiofur, eram produtores de β-lactamases de espectro alargado. Do total de isolados recolhidos (n=389) verificou-se que 57.5% eram produtores de ESBL e que 57.1% apresentavam resistência a ceftiofur e outros antibióticos. Já os isolados de Salmonella revelaram uma percentagem de bactérias produtoras de ESBL de 77.3% e de bactérias multiresistentes de 77.3%. A resistência combinada de ceftiofur e enrofloxacina era de 15.7% no total de isolados e de 13.6% nos isolados de Salmonella. O elevado número de isolados resistentes mostrou que deve ser exercido controlo durante toda a cadeia de produção para que seja possível prevenir a transmissão de resistência entre diferentes animais e o Homem. Este estudo confirma a necessidade de avaliar o papel dos isolados bacterianos provenientes de animais como reservatórios de resistência a antibióticos. |
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