Publicação
A alimentação e a doença de Alzheimer : uma perspetiva fitoquímica
| Resumo: | A doença de Alzheimer é uma doença neurodegenerativa multifatorial e afeta mais de 90 000 indivíduos em Portugal. O agravamento do quadro clinico das pessoas com Alzheimer leva a uma perda da autonomia pessoal. Isto requer cuidados permanentes que se traduzem num significativo impacto social e económico. Atualmente, as estratégias terapêuticas disponíveis apenas atrasam o desenvolvimento da doença. Assim, a dieta tem assumido um papel importante na prevenção de doenças neurodegenerativas. Esta monografia tem como objetivo realizar uma revisão bibliográfica dos estudos de diferentes alimentos e dos seus principais compostos, de modo a entender em que alvos específicos da doença atuam. A baixa biodisponibilidade dos compostos naturais e a fraca robustez dos estudos devido ao curto tempo de duração, entre outras, são algumas das limitações encontradas. Contudo, podemos concluir que muitos dos alimentos apresentados nesta monografia podem contribuir para uma eventual redução da incidência da doença ou retardar o seu aparecimento através, provavelmente, do seu consumo continuado. Além disso, as atividades referidas parecem resultar do efeito sinérgico entre compostos e não apenas de um específico. No entanto, são necessários mais estudos, principalmente em humanos |
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| Autores principais: | Alvarez, Vanessa Filipa Gonçalves de Oliveira Casaco |
| Assunto: | Alimentação Compostos naturais Doença de Alzheimer Fitoquímicos Mestrado Integrado - 2015 Neuroprotecção Stress oxidativo |
| Ano: | 2015 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso restrito |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | A doença de Alzheimer é uma doença neurodegenerativa multifatorial e afeta mais de 90 000 indivíduos em Portugal. O agravamento do quadro clinico das pessoas com Alzheimer leva a uma perda da autonomia pessoal. Isto requer cuidados permanentes que se traduzem num significativo impacto social e económico. Atualmente, as estratégias terapêuticas disponíveis apenas atrasam o desenvolvimento da doença. Assim, a dieta tem assumido um papel importante na prevenção de doenças neurodegenerativas. Esta monografia tem como objetivo realizar uma revisão bibliográfica dos estudos de diferentes alimentos e dos seus principais compostos, de modo a entender em que alvos específicos da doença atuam. A baixa biodisponibilidade dos compostos naturais e a fraca robustez dos estudos devido ao curto tempo de duração, entre outras, são algumas das limitações encontradas. Contudo, podemos concluir que muitos dos alimentos apresentados nesta monografia podem contribuir para uma eventual redução da incidência da doença ou retardar o seu aparecimento através, provavelmente, do seu consumo continuado. Além disso, as atividades referidas parecem resultar do efeito sinérgico entre compostos e não apenas de um específico. No entanto, são necessários mais estudos, principalmente em humanos |
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