Publicação
Sobre o melhoramento da qualidade dos cacaus pela supressão da fermentação acética
| Autores principais: | Geraldes, Carlos de Mello |
|---|---|
| Assunto: | cacau fermentação acética |
| Ano: | 1939 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Descrição não disponível. |