Publicação
Efeito do genótipo da linha materna na margem bruta da exploração de bovinos aleitantes em cruzamento industrial
| Resumo: | Com o presente trabalho pretende-se avaliar a viabilidade económica de dois sistemas de cruzamento de bovinos aleitantes em sistemas extensivos no território nacional. Os cruzamentos estudados neste trabalho são o cruzamento de fêmeas de raças autóctones portuguesas e o cruzamento de fêmeas cruzadas com machos de raças exóticas selecionadas para a produção carne. A fim de avaliar a rentabilidade destas atividades inquiriu-se uma exploração agropecuária, detentora de vacas de raça mertolenga, raça preta e vacas cruzadas, todas em cruzamento terminal, sobre os custos e proveitos destes efetivos. Contemplada essa informação, calcularam-se alguns coeficientes zootécnicos avaliadores das performances produtivas dos efetivos e elaboram-se para cada manada contas de atividade, com o objetivo de calcular a margem bruta de cada cruzamento. Com recurso a estas ferramentas equiparar-se os três sistemas produtivos de forma a conhecer qual o mais produtivo e eficiente. |
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| Autores principais: | Lacerda, António Luís Melo Costa Pinheiro de |
| Assunto: | Bovinos aleitantes Sistema extensivo Cruzamento terminal Margem Bruta Beef cattle Extensive Production Crossbreeding Gross Margin |
| Ano: | 2016 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | Com o presente trabalho pretende-se avaliar a viabilidade económica de dois sistemas de cruzamento de bovinos aleitantes em sistemas extensivos no território nacional. Os cruzamentos estudados neste trabalho são o cruzamento de fêmeas de raças autóctones portuguesas e o cruzamento de fêmeas cruzadas com machos de raças exóticas selecionadas para a produção carne. A fim de avaliar a rentabilidade destas atividades inquiriu-se uma exploração agropecuária, detentora de vacas de raça mertolenga, raça preta e vacas cruzadas, todas em cruzamento terminal, sobre os custos e proveitos destes efetivos. Contemplada essa informação, calcularam-se alguns coeficientes zootécnicos avaliadores das performances produtivas dos efetivos e elaboram-se para cada manada contas de atividade, com o objetivo de calcular a margem bruta de cada cruzamento. Com recurso a estas ferramentas equiparar-se os três sistemas produtivos de forma a conhecer qual o mais produtivo e eficiente. |
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