Publicação
Efeito do tipo de poda e de diferentes corretivos orgânicos na estrutura do coberto vegetal, rendimentos e composição das uvas na casta Syrah
| Resumo: | Este trabalho tem como objetivo principal a avaliação do efeito do tipo de poda (poda manual e poda em sebe) e da aplicação de corretivos orgânicos diferentes (estrume bovino, lamas de ETAR, pó de carvão e resíduos sólidos urbanos compostados) no solo. Pretende-se avaliar a resposta da videira a estes fatores, em termos de estrutura do coberto vegetal, rendimento e qualidade das uvas. Definiram-se três parcelas onde se realizou poda em sebe e poda manual. Em cada parcela, selecionaram-se 6 videiras por modalidade de poda e corretivo orgânico e acompanhou-se a sua evolução. Após tratamento estatístico dos dados, conclui-se que a poda mecânica levou ao aumento do rendimento em cerca de 76%. Apesar de, à vindima, ter sido registado um menor peso por cacho, o aumento no número de cachos que a poda mecânica originou, compensou essa diferença. A poda mecânica não influenciou os parâmetros analíticos das uvas à vindima, com exceção do teor de álcool provável, onde se verificou no ano de 2016 um ligeiro decréscimo face à modalidade de poda manual, contrariamente ao que se verifica em anos anteriores. Não se registaram diferenças significativas entre corretivos orgânicos, mas considerando o aspeto económico e ambiental, está provado que a sua utilização é uma opção mais sustentável |
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| Autores principais: | Gonçalves, Maria Madalena Galán Coimbra Nobre |
| Assunto: | poda em sebe rendimento Syrah corretivos orgânicos composição da uva |
| Ano: | 2016 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | Este trabalho tem como objetivo principal a avaliação do efeito do tipo de poda (poda manual e poda em sebe) e da aplicação de corretivos orgânicos diferentes (estrume bovino, lamas de ETAR, pó de carvão e resíduos sólidos urbanos compostados) no solo. Pretende-se avaliar a resposta da videira a estes fatores, em termos de estrutura do coberto vegetal, rendimento e qualidade das uvas. Definiram-se três parcelas onde se realizou poda em sebe e poda manual. Em cada parcela, selecionaram-se 6 videiras por modalidade de poda e corretivo orgânico e acompanhou-se a sua evolução. Após tratamento estatístico dos dados, conclui-se que a poda mecânica levou ao aumento do rendimento em cerca de 76%. Apesar de, à vindima, ter sido registado um menor peso por cacho, o aumento no número de cachos que a poda mecânica originou, compensou essa diferença. A poda mecânica não influenciou os parâmetros analíticos das uvas à vindima, com exceção do teor de álcool provável, onde se verificou no ano de 2016 um ligeiro decréscimo face à modalidade de poda manual, contrariamente ao que se verifica em anos anteriores. Não se registaram diferenças significativas entre corretivos orgânicos, mas considerando o aspeto económico e ambiental, está provado que a sua utilização é uma opção mais sustentável |
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