Publicação
Avaliação das actividades fungistática e fungicida de extractos de plantas e seus constituintes em produtos agrícolas secos armazenados
| Resumo: | Com este trabalho pretendeu-se contribuir para o conhecimento da diversidade de fungos que podem ser identificados em Portugal no arroz armazenado e para a avaliação das potencialidades fungicidas des espécies vegetais Daphne gnidium, Laurus nibilis, Mentha pullegium, Syzygium aromaticum e Zingiber officinale no controlo dos fungos do armazenamento. |
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| Autores principais: | Magro, Ana Maria da Costa Aldir |
| Assunto: | mycobiota storage fungi fungicide activity natural products essential oils plant extracts micobiota fungos de armazenamento actividade fungicida óleos essenciais extractos vegetais |
| Ano: | 2009 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | tese de doutoramento |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | Com este trabalho pretendeu-se contribuir para o conhecimento da diversidade de fungos que podem ser identificados em Portugal no arroz armazenado e para a avaliação das potencialidades fungicidas des espécies vegetais Daphne gnidium, Laurus nibilis, Mentha pullegium, Syzygium aromaticum e Zingiber officinale no controlo dos fungos do armazenamento. |
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