Publicação
Plano de marketing 2020 para o Sobreiras Alentejo Country Hotel (SCH)
| Resumo: | O presente trabalho de projeto visa definir estratégias de marketing para o Sobreiras Alentejo Country Hotel, como a reformulação do produto, através do desenvolvimento de um Plano de Marketing. Face ao facto de o hotel ser recente e não ter a notoriedade pretendida, existem duas problemáticas que têm dificultado o crescimento do Sobreiras: a fraca taxa de ocupação de outubro a março durante os dias da semana e o facto de não se conhecer a perceção dos clientes de como é prestado o serviço e qual a sua qualidade e, para potenciais clientes, quais é que são os atributos mais importantes na prestação de um serviço hoteleiro. Foi utilizada a metodologia action research com o principal objetivo de compreender e resolver as problemáticas do hotel, através de fatores que estejam ligados diretamente ao seu desempenho, bem como também a recolha de dados primários e secundários. Para entender a qualidade de serviço e opinião dos clientes do Sobreiras, foram feitas entrevistas via Skype e, a potenciais clientes, foi aplicado um questionário baseado no modelo SERVQUAL, adaptado à Indústria do Turismo e Hoteleira, de Akbaba (2006). À diretora do Sobreiras, Sónia Gonçalves, foi também realizada uma entrevista via Skype de forma a compreender melhor como o Sobreiras presta o seu serviço. Com os dados recolhidos foi possível identificar os pontos fortes e fracos do hotel bem como compreender onde maiores estratégias de atuação são necessárias. |
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| Autores principais: | Martins, Ana Catarina António |
| Assunto: | Indústria Hotelaria Plano de Marketing Qualidade de Serviço Action Research SERVQUAL Marketing-Mix Hotel Industry Marketing Plan Quality of Service |
| Ano: | 2019 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | O presente trabalho de projeto visa definir estratégias de marketing para o Sobreiras Alentejo Country Hotel, como a reformulação do produto, através do desenvolvimento de um Plano de Marketing. Face ao facto de o hotel ser recente e não ter a notoriedade pretendida, existem duas problemáticas que têm dificultado o crescimento do Sobreiras: a fraca taxa de ocupação de outubro a março durante os dias da semana e o facto de não se conhecer a perceção dos clientes de como é prestado o serviço e qual a sua qualidade e, para potenciais clientes, quais é que são os atributos mais importantes na prestação de um serviço hoteleiro. Foi utilizada a metodologia action research com o principal objetivo de compreender e resolver as problemáticas do hotel, através de fatores que estejam ligados diretamente ao seu desempenho, bem como também a recolha de dados primários e secundários. Para entender a qualidade de serviço e opinião dos clientes do Sobreiras, foram feitas entrevistas via Skype e, a potenciais clientes, foi aplicado um questionário baseado no modelo SERVQUAL, adaptado à Indústria do Turismo e Hoteleira, de Akbaba (2006). À diretora do Sobreiras, Sónia Gonçalves, foi também realizada uma entrevista via Skype de forma a compreender melhor como o Sobreiras presta o seu serviço. Com os dados recolhidos foi possível identificar os pontos fortes e fracos do hotel bem como compreender onde maiores estratégias de atuação são necessárias. |
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