Publicação
Mercure Paris Sud Parc du Coudray: de que forma poderá um hotel combater a invisibilidade
| Resumo: | Resumo: O presente relatório aborda criticamente o estágio curricular realizado de 3 de Março a 26 de Julho de 2013, com um prolongamento até dia 8 de Agosto, na receção de um hotel de 4 estrelas. O hotel em questão é Mercure Paris Sud Parc du Coudray situado na região de Essonne, nos arredores de Paris, em França. Dado este pertencer ao grande grupo Accor, aborda-se a importância da respectiva marca, quais as vantagens de pertencer a uma rede hoteleira e de que forma a referida situação transmite segurança na decisão de compra por parte do consumidor. Para além da descrição das funções desempenhadas, dos procedimentos concretizados, dos turnos de trabalho, da contribuição para o hotel e de reflexões sobre o processo de adaptação, faz-se a caraterização da entidade de acolhimento, tendo em conta a respectiva oferta e a quem se destina. De forma a contextualizar o estágio, o relatório apresenta definições de conceitos de hotel, hotelaria e produto hoteleiro, de modo a complementar os ensinamentos práticos retirados do mesmo. Analisa-se, ainda, a concorrência e de que formas o hotel promove e distribui a sua oferta, acabando por propor medidas que visam aperfeiçoar a sua pouca visibilidade. Um hotel afastado do centro da cidade precisa de apostar na inovação constante, conseguindo continuar a satisfazer as necessidades do mercado e a emergir da concorrência. Esta descentralização poderia ser combatida com a possibilidade de serviço de transfer, simplificando a deslocação dos clientes. Sugere-se ainda uma aposta nas redes sociais, site dinâmico, incentivando a participação do cliente, a existência de brochuras sobre a região, propondo-se ainda serviços como spa, atividades de teambuilding e babysitty, visto que quem frequenta o hotel são, na maioria, hóspedes que se deslocam em negócios ou que participam em seminários realizados no próprio hotel. Dado que para melhor fidelizar clientes, é necessário assegurar a sua satisfação, aborda-se de que forma é possível fazê-lo. Assim, o relatório vai incidir sobre o meu contributo para programa de fidelização de clientes, o qual através de um folheto e de uma semana dedicada à divulgação dos cartões Le Club Accorhotels, fez aumentar a adesão por parte dos clientes. Para a concretização deste relatório, para além de bibliografia direcionada para hotelaria, foram usados dados internos da empresa, disponibilizados durante o estágio, e fotografias ilustrativas da minha autoria. |
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| Autores principais: | Jacinto, Sofia Isabel Martins |
| Assunto: | Turismo - Markting Hoteis - Gestão Consumidores - Satisfação Relatório de estágio de mestrado - 2014 |
| Ano: | 2014 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | Resumo: O presente relatório aborda criticamente o estágio curricular realizado de 3 de Março a 26 de Julho de 2013, com um prolongamento até dia 8 de Agosto, na receção de um hotel de 4 estrelas. O hotel em questão é Mercure Paris Sud Parc du Coudray situado na região de Essonne, nos arredores de Paris, em França. Dado este pertencer ao grande grupo Accor, aborda-se a importância da respectiva marca, quais as vantagens de pertencer a uma rede hoteleira e de que forma a referida situação transmite segurança na decisão de compra por parte do consumidor. Para além da descrição das funções desempenhadas, dos procedimentos concretizados, dos turnos de trabalho, da contribuição para o hotel e de reflexões sobre o processo de adaptação, faz-se a caraterização da entidade de acolhimento, tendo em conta a respectiva oferta e a quem se destina. De forma a contextualizar o estágio, o relatório apresenta definições de conceitos de hotel, hotelaria e produto hoteleiro, de modo a complementar os ensinamentos práticos retirados do mesmo. Analisa-se, ainda, a concorrência e de que formas o hotel promove e distribui a sua oferta, acabando por propor medidas que visam aperfeiçoar a sua pouca visibilidade. Um hotel afastado do centro da cidade precisa de apostar na inovação constante, conseguindo continuar a satisfazer as necessidades do mercado e a emergir da concorrência. Esta descentralização poderia ser combatida com a possibilidade de serviço de transfer, simplificando a deslocação dos clientes. Sugere-se ainda uma aposta nas redes sociais, site dinâmico, incentivando a participação do cliente, a existência de brochuras sobre a região, propondo-se ainda serviços como spa, atividades de teambuilding e babysitty, visto que quem frequenta o hotel são, na maioria, hóspedes que se deslocam em negócios ou que participam em seminários realizados no próprio hotel. Dado que para melhor fidelizar clientes, é necessário assegurar a sua satisfação, aborda-se de que forma é possível fazê-lo. Assim, o relatório vai incidir sobre o meu contributo para programa de fidelização de clientes, o qual através de um folheto e de uma semana dedicada à divulgação dos cartões Le Club Accorhotels, fez aumentar a adesão por parte dos clientes. Para a concretização deste relatório, para além de bibliografia direcionada para hotelaria, foram usados dados internos da empresa, disponibilizados durante o estágio, e fotografias ilustrativas da minha autoria. |
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