Publicação
O problema da desacidificação dos mostos de uva destinados à concentração
| Autores principais: | Goes, Luís António de Almeida |
|---|---|
| Outros Autores: | Correia, Eugénio Margarido; Parro, António da Cunha |
| Assunto: | mosto de uva desacidificação |
| Ano: | 1943 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Descrição não disponível. |