Publicação
Contributo para a transição digital de uma fábrica do Grupo Bimbo. Implementação de um software de gestão de manutenção
| Resumo: | Considerando a evolução tecnológica atual a uma velocidade nunca antes vista, a indústria está em transformação, aderindo à utilização de novos sistemas, dispositivos e equipamentos com funcionalidades facilitadoras que tornam o trabalho mais ágil, inteligente, automático e com menos custos a longo prazo. Esta transformação é transversal a todas as indústrias e devido à velocidade a que tem ocorrido, é chamada de 4ª revolução industrial, ou Indústria 4.0. Neste sentido, o Grupo Bimbo, querendo continuar a ser líder mundial na indústria da panificação, quer acompanhar esta transformação digital. Assim, a presente dissertação, elaborada ao longo de um estágio de 6 meses numa fábrica do Grupo Bimbo no departamento de manutenção, compreende a descrição do processo de implementação de um Enterprise Asset Management (EAM), um software de gestão de ativos, que permite à empresa analisar os dados dos mesmos num sistema em que se encontram interligados, com o objetivo de se poder controlar e otimizar a qualidade e eficiência das suas operações, sendo este um dos projetos impulsionadores da transformação digital. Para tal, foi criado um ciclo Plan, Do, Check and Act (PDCA) para delinear todo o processo de implementação e começo de utilização do EAM. Para além disso, ainda são descritos de forma breve outros trabalhos realizados ao longo do estágio, que visam a melhoria contínua das instalações, como por exemplo, o planeamento da implementação da metodologia 6S em diversos espaços do departamento de manutenção. Os resultados desta implementação ainda não são evidentes, uma vez que o software ainda não se encontra em utilização, mas espera-se uma melhoria dos indicadores chave de desempenho (KPIs) a longo prazo, uma redução do custo de vida útil dos ativos e uma melhoria nas manutenções realizadas |
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| Autores principais: | Pires, Miguel Filipe Lopes da Silva |
| Assunto: | Indústria 4.0 Enterprise Asset Management ciclo PDCA gestão de ativos indicadores chave de desempenho |
| Ano: | 2021 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso restrito |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | Considerando a evolução tecnológica atual a uma velocidade nunca antes vista, a indústria está em transformação, aderindo à utilização de novos sistemas, dispositivos e equipamentos com funcionalidades facilitadoras que tornam o trabalho mais ágil, inteligente, automático e com menos custos a longo prazo. Esta transformação é transversal a todas as indústrias e devido à velocidade a que tem ocorrido, é chamada de 4ª revolução industrial, ou Indústria 4.0. Neste sentido, o Grupo Bimbo, querendo continuar a ser líder mundial na indústria da panificação, quer acompanhar esta transformação digital. Assim, a presente dissertação, elaborada ao longo de um estágio de 6 meses numa fábrica do Grupo Bimbo no departamento de manutenção, compreende a descrição do processo de implementação de um Enterprise Asset Management (EAM), um software de gestão de ativos, que permite à empresa analisar os dados dos mesmos num sistema em que se encontram interligados, com o objetivo de se poder controlar e otimizar a qualidade e eficiência das suas operações, sendo este um dos projetos impulsionadores da transformação digital. Para tal, foi criado um ciclo Plan, Do, Check and Act (PDCA) para delinear todo o processo de implementação e começo de utilização do EAM. Para além disso, ainda são descritos de forma breve outros trabalhos realizados ao longo do estágio, que visam a melhoria contínua das instalações, como por exemplo, o planeamento da implementação da metodologia 6S em diversos espaços do departamento de manutenção. Os resultados desta implementação ainda não são evidentes, uma vez que o software ainda não se encontra em utilização, mas espera-se uma melhoria dos indicadores chave de desempenho (KPIs) a longo prazo, uma redução do custo de vida útil dos ativos e uma melhoria nas manutenções realizadas |
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