Publicação
Plano de marketing de uma empresa de refeições congeladas
| Resumo: | Na indústria alimentar tem-se verificado um aumento do número de empresas que confecionam produtos que procuram responder às preocupações nutricionais e de saúde dos consumidores. Contudo, por serem novas e de pequena dimensão, ainda não têm definida a sua estratégia de marketing. Uma boa estratégia de marketing, irá permitir à empresa ganhar vantagem competitiva e ser bem-sucedida no mercado. Por isso, no presente documento propõe-se o desenvolvimento de um plano de marketing para a Paladar Pronto, uma empresa fundada em 2015, que produz refeições congeladas saudáveis. Neste contexto, foram inicialmente realizadas uma análise interna, uma análise externa e uma análise SWOT da empresa. A Paladar Pronto apresenta uma gama de produtos que se diferencia das demais oferecidas no setor, por apresentar características nutricionais saudáveis. A oferta deste tipo de produto no setor dos alimentos congelados é ainda reduzida, constituindo um ponto forte da empresa. No entanto, o reduzido orçamento estipulado para a atividade de marketing, limita a evolução e expansão do negócio. Seguidamente procedeu-se ao desenvolvimento da estratégia de marketing. O segmento de mercado foi determinado através da recolha e tratamento de dados dos consumidores, existentes na plataforma web da empresa e o posicionamento através de um inquérito online. O consumidor-alvo da Paladar Pronto pertence maioritariamente ao género feminino e encontra-se disposto a pagar mais por produtos que promovam a sua saúde e bem-estar. A Paladar Pronto é percecionada pelo consumidor-alvo como a marca mais saudável a operar no setor dos alimentos congelados em Portugal. Na elaboração do plano de marketing abordaram-se as quatro variáveis do marketing-mix (4 Ps). Destaca-se a estratégia proposta para a promoção baseada nos conceitos e metodologias do marketing digital |
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| Autores principais: | Leal, Vasco Catarino da Rosa |
| Assunto: | refeições ultracongeladas alimentos saudáveis consumidor-alvo plano de marketing marketing digital |
| Ano: | 2018 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | Na indústria alimentar tem-se verificado um aumento do número de empresas que confecionam produtos que procuram responder às preocupações nutricionais e de saúde dos consumidores. Contudo, por serem novas e de pequena dimensão, ainda não têm definida a sua estratégia de marketing. Uma boa estratégia de marketing, irá permitir à empresa ganhar vantagem competitiva e ser bem-sucedida no mercado. Por isso, no presente documento propõe-se o desenvolvimento de um plano de marketing para a Paladar Pronto, uma empresa fundada em 2015, que produz refeições congeladas saudáveis. Neste contexto, foram inicialmente realizadas uma análise interna, uma análise externa e uma análise SWOT da empresa. A Paladar Pronto apresenta uma gama de produtos que se diferencia das demais oferecidas no setor, por apresentar características nutricionais saudáveis. A oferta deste tipo de produto no setor dos alimentos congelados é ainda reduzida, constituindo um ponto forte da empresa. No entanto, o reduzido orçamento estipulado para a atividade de marketing, limita a evolução e expansão do negócio. Seguidamente procedeu-se ao desenvolvimento da estratégia de marketing. O segmento de mercado foi determinado através da recolha e tratamento de dados dos consumidores, existentes na plataforma web da empresa e o posicionamento através de um inquérito online. O consumidor-alvo da Paladar Pronto pertence maioritariamente ao género feminino e encontra-se disposto a pagar mais por produtos que promovam a sua saúde e bem-estar. A Paladar Pronto é percecionada pelo consumidor-alvo como a marca mais saudável a operar no setor dos alimentos congelados em Portugal. Na elaboração do plano de marketing abordaram-se as quatro variáveis do marketing-mix (4 Ps). Destaca-se a estratégia proposta para a promoção baseada nos conceitos e metodologias do marketing digital |
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