Publicação
Projeto de conversão de um produto convencional em biológico: avaliação sensorial e económica
| Autores principais: | Furtado, Margarida de Sousa |
|---|---|
| Assunto: | alimentação saudável análise económica análise sensorial biológico conversão |
| Ano: | 2017 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Descrição não disponível. |