Publicação
Polissacáridos biocompatíveis de origem marinha para a produção de sistemas inovadores de veiculação de substâncias bioactivas
| Resumo: | Ao longo dos anos, o crescimento da população mundial implicou uma maior produção agrícola para suportar a necessidade de alimentos. Assim, e uma vez que os produtos fitofarmacêuticos são fundamentais na proteção das culturas agrícolas, para otimizar os processos vitais das plantas, é fundamental a utilização de matérias-primas mais sustentáveis, biodegradáveis e biocompatíveis, sem prejudicar o meio ambiente e a saúde humana. Deste modo, com o objetivo de desenvolver produtos eficazes e seletivos, a realização deste estudo teve como propósito o desenvolvimento de formulações CS (microencapsulados ou suspensão de cápsulas), através de duas abordagens diferentes. De acordo com as características pretendidas para a encapsulação de uma substância ativa, as formulações CS foram caracterizadas e avaliadas através de metodologias físico-químicas, incluindo a realização de ensaios de solubilidade e de equilíbrio hidrofílico-lipofílico (HLB), o estudo do aspeto macroscópico e da estabilidade física, a determinação do pH, do diâmetro médio das partículas, do potencial zeta e da produção de espumas, a análise por microscopia óptica, por FTIR-ATR, por reologia e por estudos de estabilidade e a determinação da eficiência de encapsulação. Averiguou-se que os resultados obtidos para a primeira abordagem se encontram dentro das especificações pré-estabelecidas para as formulações CS, ao contrário da segunda abordagem, que incluiu um procedimento complexo e a obtenção de resultados que não cumprem as especificações. |
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| Autores principais: | Paiva, Aline Caramona |
| Assunto: | Produtos fitofarmacêuticos Formulações Polímeros marinhos Microencapsulação Sustentabilidade |
| Ano: | 2021 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Lisboa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da Universidade de Lisboa |
| Resumo: | Ao longo dos anos, o crescimento da população mundial implicou uma maior produção agrícola para suportar a necessidade de alimentos. Assim, e uma vez que os produtos fitofarmacêuticos são fundamentais na proteção das culturas agrícolas, para otimizar os processos vitais das plantas, é fundamental a utilização de matérias-primas mais sustentáveis, biodegradáveis e biocompatíveis, sem prejudicar o meio ambiente e a saúde humana. Deste modo, com o objetivo de desenvolver produtos eficazes e seletivos, a realização deste estudo teve como propósito o desenvolvimento de formulações CS (microencapsulados ou suspensão de cápsulas), através de duas abordagens diferentes. De acordo com as características pretendidas para a encapsulação de uma substância ativa, as formulações CS foram caracterizadas e avaliadas através de metodologias físico-químicas, incluindo a realização de ensaios de solubilidade e de equilíbrio hidrofílico-lipofílico (HLB), o estudo do aspeto macroscópico e da estabilidade física, a determinação do pH, do diâmetro médio das partículas, do potencial zeta e da produção de espumas, a análise por microscopia óptica, por FTIR-ATR, por reologia e por estudos de estabilidade e a determinação da eficiência de encapsulação. Averiguou-se que os resultados obtidos para a primeira abordagem se encontram dentro das especificações pré-estabelecidas para as formulações CS, ao contrário da segunda abordagem, que incluiu um procedimento complexo e a obtenção de resultados que não cumprem as especificações. |
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