Publicação
Phenotypic and metabolic traits of commercial Saccharomyces cerevisiae yeasts
| Autores principais: | Barbosa, Catarina da Costa Rodrigues |
|---|---|
| Outros Autores: | Lage, Patrícia Pinheiro; Mendes-Faia, Arlete; Ferreira, Ana Mendes; Vilela, Alice |
| Ano: | 2014 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Repositório da UTAD |
| Descrição não disponível. |