Publicação
Auditorias de sistemas alimentares TMR (Total Mixed Rations): Impacto na performance produtiva em vacas leiteiras
| Resumo: | O aumento da produção de leite e posterior rentabilidade das explorações leiteiras, deve-se essencialmente à maximização da performance produtiva dos efetivos leiteiros. Contudo, é necessário monitorizar diversos fatores que influenciam a rentabilidade das explorações, como o maneio alimentar, sanitário, genético, reprodutivo e epidemiológico, que por sua vez convergem na gestão técnico-económica aplicando o conceito de medicina da produção. O presente trabalho, tem como objetivo mostrar a utilidade das Auditorias TMR na monitorização da composição física da dieta total completa (TMR) e sua relação com a performance produtiva em explorações comerciais de Portugal e Espanha. Este estudo foi aplicado em quatro explorações comerciais e dividido pelos seguintes objetivos: atualização dos Key Performance Indicators (KPI´s) referentes à elaboração do TMR, sugestão de alterações na sua elaboração e avaliação do impacto na performance produtiva. Os resultados obtidos, demonstram que a relação dos KPI´s (granulometria e homogeneidade da dieta ingerida) com a performance produtiva da vaca leiteira pode ser afetada por uma série de limitações, dificultando a interpretação desta relação. O presente estudo demonstra que para além dos KPI´s estudados, existe uma série de pontos de controlo (PCC´s) na elaboração do TMR que condicionam a resposta produtiva da vaca. Assim, a presente dissertação demonstra a complexidade em extrair, tratar e interpretar informação dos KPI´s estudados e dos PCC´s aplicados no maneio alimentar em explorações com alto rendimento leiteiro. |
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| Autores principais: | Pires, Lino António Ventura |
| Assunto: | dieta total completa vaca leiteira |
| Ano: | 2020 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório da UTAD |
| Resumo: | O aumento da produção de leite e posterior rentabilidade das explorações leiteiras, deve-se essencialmente à maximização da performance produtiva dos efetivos leiteiros. Contudo, é necessário monitorizar diversos fatores que influenciam a rentabilidade das explorações, como o maneio alimentar, sanitário, genético, reprodutivo e epidemiológico, que por sua vez convergem na gestão técnico-económica aplicando o conceito de medicina da produção. O presente trabalho, tem como objetivo mostrar a utilidade das Auditorias TMR na monitorização da composição física da dieta total completa (TMR) e sua relação com a performance produtiva em explorações comerciais de Portugal e Espanha. Este estudo foi aplicado em quatro explorações comerciais e dividido pelos seguintes objetivos: atualização dos Key Performance Indicators (KPI´s) referentes à elaboração do TMR, sugestão de alterações na sua elaboração e avaliação do impacto na performance produtiva. Os resultados obtidos, demonstram que a relação dos KPI´s (granulometria e homogeneidade da dieta ingerida) com a performance produtiva da vaca leiteira pode ser afetada por uma série de limitações, dificultando a interpretação desta relação. O presente estudo demonstra que para além dos KPI´s estudados, existe uma série de pontos de controlo (PCC´s) na elaboração do TMR que condicionam a resposta produtiva da vaca. Assim, a presente dissertação demonstra a complexidade em extrair, tratar e interpretar informação dos KPI´s estudados e dos PCC´s aplicados no maneio alimentar em explorações com alto rendimento leiteiro. |
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