Publicação

Efeito da adição de borras de café sobre a compostagem de resíduos de Acacia dealbata L. (mimosa)

Detalhes bibliográficos
Resumo:	A utilização de borras de café e de resíduos de Acacia dealbata L. em compostagem para agricultura em modo de produção biológico pode ser uma solução para reduzir o impacte no meio ambiente e permitir a valorização agronómica destes materiais. No sentido de se estudar a incorporação de borras de café em compostados, efetuou-se um ensaio no qual se testaram quatro tratamentos com diferentes teores de borras de café com, tratamentos C0 (Testemunha), C10, C20 e C40, contendo respetivamente 0, 10, 20 e 40 % de borras no peso seco da mistura (10 kg) efetuada com resíduos de Acacia dealbata L. e palha de trigo. O ensaio foi conduzido com 3 repetições utilizando compostores termicamente isolados com capacidade de 135L e arejamento forçado. Ao longo do ensaio foi monitorizada a evolução da temperatura e foram determinadas as emissões de dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) e óxido nitroso (N2O) e, nos dias 0, 3, 9, 22, 41, 64, 105 e 156, foram avaliadas as principais características físico-químicas dos compostados (humidade, pH, condutividade elétrica, relação C/N e teores de N mineral). Nas amostras iniciais e finais foi igualmente medida a concentração de compostos fenólicos e de taninos. Foi ainda determinada a fitotoxicidade dos compostados finais através da condução de um teste de germinação de sementes de alface, sorgo e Acacia dealbata L. com diluições de 0, 10, 20, 30 e 40% dos diferentes compostados. A utilização de diferentes concentrações de borras de café nas misturas mostrou efeitos significativos sobre vários dos parâmetros avaliados. Os resultados obtidos sugerem que o valor de pH inicialmente ligeiramente ácido (pH <6) das misturas não impediu a obtenção do máximo de temperaturas ao 3ºdia (57,6 ± 0,1 °C). Nos tratamentos C20 e C40 foram observadas temperaturas altas durante um maior período de tempo. Os tratamentos C20 e C40 revelaram uma maior emissão acumulada de CO2 (181,3 e 148,7 g C-CO2 kg-1 MS inicial, respetivamente) e N2O (177,8 e 162,8 mg N-N2O kg-1 MS inicial) do que os tratamentos C0 e C10 (124,6 e 137,3 g C-CO2 kg-1 MS inicial e 160,3 e 151,2 mg N-N2O kg-1 MS inicial), tendo a análise de emissão de CH4 revelado que apenas existiram condições de emissão (anaerobiose) nos 3 primeiros dias, possivelmente devido ao grande consumo de O2 por parte dos microrganismos. Não foi observada a presença de N-NO3- no final do processo de compostagem, contudo os valores de carbono orgânico solúvel (COS) e azoto orgânico solúvel (AOS) mostraram aumentos consideráveis com o aumento dos teores de café presentes. Os compostados apresentaram na generalidade teores de matéria orgânica elevados, compreendidos entre 917,2±1,5 e 929,5±0,3 g kg-1 de MS e valores de condutividade elétrica (CE) baixos (entre 0, 78 e 1,62 dS m-1). As reduções da razão C/N variaram entre 18,7 - 22,2 no início do processo de compostagem para 8,6 - 12,1 no final. Nos ensaios de germinação efetuados observaram-se efeitos de toxicidade sobre a germinação de sementes de Lactuca sativa L. no tratamento C10, possivelmente devido á presença de taninos, contudo não foram observados efeitos sobre a germinação de Sorghum Sudanense L. A utilização de borras de café permitiu de uma forma geral obter compostados com qualidade agronómica mais elevada na maioria dos parâmetros em estudo.
Autores principais:	Fonseca, João Paulo Quadrado Bolota
Assunto:	Compostagem Acacia dealbata (mimosa) Germinação Gases com efeito de estufa Borras de café
Ano:	2014
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	acesso aberto
Instituição associada:	Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Idioma:	português
Origem:	Repositório da UTAD

Descrição
Resumo:	A utilização de borras de café e de resíduos de Acacia dealbata L. em compostagem para agricultura em modo de produção biológico pode ser uma solução para reduzir o impacte no meio ambiente e permitir a valorização agronómica destes materiais. No sentido de se estudar a incorporação de borras de café em compostados, efetuou-se um ensaio no qual se testaram quatro tratamentos com diferentes teores de borras de café com, tratamentos C0 (Testemunha), C10, C20 e C40, contendo respetivamente 0, 10, 20 e 40 % de borras no peso seco da mistura (10 kg) efetuada com resíduos de Acacia dealbata L. e palha de trigo. O ensaio foi conduzido com 3 repetições utilizando compostores termicamente isolados com capacidade de 135L e arejamento forçado. Ao longo do ensaio foi monitorizada a evolução da temperatura e foram determinadas as emissões de dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) e óxido nitroso (N2O) e, nos dias 0, 3, 9, 22, 41, 64, 105 e 156, foram avaliadas as principais características físico-químicas dos compostados (humidade, pH, condutividade elétrica, relação C/N e teores de N mineral). Nas amostras iniciais e finais foi igualmente medida a concentração de compostos fenólicos e de taninos. Foi ainda determinada a fitotoxicidade dos compostados finais através da condução de um teste de germinação de sementes de alface, sorgo e Acacia dealbata L. com diluições de 0, 10, 20, 30 e 40% dos diferentes compostados. A utilização de diferentes concentrações de borras de café nas misturas mostrou efeitos significativos sobre vários dos parâmetros avaliados. Os resultados obtidos sugerem que o valor de pH inicialmente ligeiramente ácido (pH <6) das misturas não impediu a obtenção do máximo de temperaturas ao 3ºdia (57,6 ± 0,1 °C). Nos tratamentos C20 e C40 foram observadas temperaturas altas durante um maior período de tempo. Os tratamentos C20 e C40 revelaram uma maior emissão acumulada de CO2 (181,3 e 148,7 g C-CO2 kg-1 MS inicial, respetivamente) e N2O (177,8 e 162,8 mg N-N2O kg-1 MS inicial) do que os tratamentos C0 e C10 (124,6 e 137,3 g C-CO2 kg-1 MS inicial e 160,3 e 151,2 mg N-N2O kg-1 MS inicial), tendo a análise de emissão de CH4 revelado que apenas existiram condições de emissão (anaerobiose) nos 3 primeiros dias, possivelmente devido ao grande consumo de O2 por parte dos microrganismos. Não foi observada a presença de N-NO3- no final do processo de compostagem, contudo os valores de carbono orgânico solúvel (COS) e azoto orgânico solúvel (AOS) mostraram aumentos consideráveis com o aumento dos teores de café presentes. Os compostados apresentaram na generalidade teores de matéria orgânica elevados, compreendidos entre 917,2±1,5 e 929,5±0,3 g kg-1 de MS e valores de condutividade elétrica (CE) baixos (entre 0, 78 e 1,62 dS m-1). As reduções da razão C/N variaram entre 18,7 - 22,2 no início do processo de compostagem para 8,6 - 12,1 no final. Nos ensaios de germinação efetuados observaram-se efeitos de toxicidade sobre a germinação de sementes de Lactuca sativa L. no tratamento C10, possivelmente devido á presença de taninos, contudo não foram observados efeitos sobre a germinação de Sorghum Sudanense L. A utilização de borras de café permitiu de uma forma geral obter compostados com qualidade agronómica mais elevada na maioria dos parâmetros em estudo.