Publicação
Influence of chemical treatment and controlled atmosphere on some quality parameters of cut apple ('jonagored’) stored at 4°c
| Autores principais: | Rocha, A. M. C. N. |
|---|---|
| Outros Autores: | Brochado, C. M. S.; Morais, A. M. M. B. |
| Ano: | 1994 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | artigo |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade Católica Portuguesa |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa |
| Descrição não disponível. |