Publicação
Otimização da dinâmica de marketing no talho do grupo SONAE
| Resumo: | O número de talhos em Portugal tem vindo a decrescer há vários anos, devido à crescente influência das grandes redes de supermercados, como o Continente e o Pingo Doce. Além de oferecerem uma vasta gama de carnes embaladas, estes supermercados disponibilizam igualmente, na sua grande maioria, serviços de atendimento personalizados, como sucede nos talhos tradicionais de rua. Com a recente recessão económica, temos assistido à perda de poder de compra por parte de diversos consumidores, que optam, cada vez mais, por hard discounts, como o LIDL e o Aldi. A entrada de novos players no mercado português, como a Mercadona, o líder de mercado espanhol, aumenta ainda mais a pressão e faz-nos querer desenvolver a área de negócio do talho, de forma a potenciar os seus resultados, tornando-o líder de mercado. Deste modo, este estudo tem como objetivo analisar a importância do Marketing no desenvolvimento do talho e contribuir para a alteração das perceções negativas de que o talho do grupo SONAE tem sido alvo. Através da análise do contexto interno e externo, conseguimos perceber que o Pingo Doce é líder de mercado no talho, com insígnia com maior quota e também com o maior Net Promoter Score (NPS) e é também percecionado como supermercado com as melhores promoções e com o melhor talho. Contudo, a Sonae tem vindo a melhorar os seus indicadores. O crescente foco e investimento numa estratégia de Marketing têm aumentado o crescimento do talho a longo prazo. |
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| Autores principais: | Nunes, Bárbara Sofia Ribeiro Fagulha |
| Assunto: | Sustentabilidade Comportamento do consumidor Processo de tomada de decisão Tendências de marketing no consumo Canais de distribuição Sustainability Consumer behavior Consumer journey Marketing tendencies on consumption Distribution channels |
| Ano: | 2023 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | acesso restrito |
| Instituição associada: | Universidade Católica Portuguesa |
| Idioma: | português |
| Origem: | Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa |
| Resumo: | O número de talhos em Portugal tem vindo a decrescer há vários anos, devido à crescente influência das grandes redes de supermercados, como o Continente e o Pingo Doce. Além de oferecerem uma vasta gama de carnes embaladas, estes supermercados disponibilizam igualmente, na sua grande maioria, serviços de atendimento personalizados, como sucede nos talhos tradicionais de rua. Com a recente recessão económica, temos assistido à perda de poder de compra por parte de diversos consumidores, que optam, cada vez mais, por hard discounts, como o LIDL e o Aldi. A entrada de novos players no mercado português, como a Mercadona, o líder de mercado espanhol, aumenta ainda mais a pressão e faz-nos querer desenvolver a área de negócio do talho, de forma a potenciar os seus resultados, tornando-o líder de mercado. Deste modo, este estudo tem como objetivo analisar a importância do Marketing no desenvolvimento do talho e contribuir para a alteração das perceções negativas de que o talho do grupo SONAE tem sido alvo. Através da análise do contexto interno e externo, conseguimos perceber que o Pingo Doce é líder de mercado no talho, com insígnia com maior quota e também com o maior Net Promoter Score (NPS) e é também percecionado como supermercado com as melhores promoções e com o melhor talho. Contudo, a Sonae tem vindo a melhorar os seus indicadores. O crescente foco e investimento numa estratégia de Marketing têm aumentado o crescimento do talho a longo prazo. |
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