Publicação
On the assessment of an agar overlay method for the recovery of heat-injured Listeria innocua in parsley
| Autores principais: | Miller, Fátima A. |
|---|---|
| Outros Autores: | Ramos, Bárbara F.; Brandão, Teresa R. S.; Teixeira, Paula; Silva, Cristina L. M. |
| Ano: | 2006 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | documento de conferência |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade Católica Portuguesa |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa |
| Descrição não disponível. |