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Determination of total phenolic content in wines using Folin-Ciocalteu assay in flow injection analysis system

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Detalhes bibliográficos
Autores principais:Wongpakdee, Thinnapong
Outros Autores:Vidigal, Susana S. M. P.; Nacapricha, Duangjai; Rangel, António O. S. S.
Assunto:flow injection analysis spectrophotometry total phenol content folin-ciocalteu method wine samples
Ano:2018
País:Portugal
Tipo de documento:documento de conferência
Tipo de acesso:acesso aberto
Instituição associada:Universidade Católica Portuguesa
Idioma:inglês
Origem:Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa