Publicação
Antioxidant peptides obtained from enzymatic hydrolysis of animal by-products
| Autores principais: | Borges, S. |
|---|---|
| Outros Autores: | Odila, J.; Voss, G.; Martins, R.; Rosa, A.; Vanderpoorten, W.; Almeida, A.; Pintado, M. |
| Ano: | 2018 |
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | documento de conferência |
| Tipo de acesso: | acesso aberto |
| Instituição associada: | Universidade Católica Portuguesa |
| Idioma: | inglês |
| Origem: | Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa |
| Descrição não disponível. |